Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: septiembre 2017

jueves, 21 de septiembre de 2017

Chardo de alto vuelo

Tuve la suerte de tomar por botella este Blanco de Alta Gama.
Me pareció muy bueno, creo que ronda los 90 o 91 puntos.


Andeluna Altitud Chardonnay 2016 $ 395
De viñedos propios en Tupungato (1300 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Fermentación -con levaduras autóctonas- y crianza -3 a 6 meses-, parte en tanques de acero inoxidable y parte en barricas de roble francés. Enólogo: Manuel González. Asesor enológico: Hans Vinding-Diers.
Chardo moderno, fresco y con gran estructura a la vez.
Aromas y sabores intensos, bien frutados -tropicales y cítricos más que nada-. Excelente paso por boca, gracias a una muy buena acidez. Bien persistente.

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lunes, 11 de septiembre de 2017

Otro buen Merlot

Me crucé con Merlot mendocino de altura, del que he tomado añadas anteriores y siempre me gustó. Lo mejor, es que tiene cuestiones de viticultura interesantes, como que es orgánico; que pasó situaciones enológicas diferentes, como ser barricado de a 400 litros; y un desarrollo bastante feliz después de servido y para lo que cuesta comprarlo.

Domaine Bousquet Premium Merlot 2016 $ 165.
De uvas orgánicas de viñedos propios en Alto Gualtallary (1200 msnm), Tupungato, Valle de Uco.
Pasó 6 meses por barricas de roble francés y americano de 400 litros. Enólogos: Lenin Martínez y Emilio Abrahan.
Es un Merlot moderno, sin perfiles negativos por lo orgánico.
No muy concentrado, posee buena intensidad aromática y de sabores. Frutado, especiado y algún detalle propio de las barricas (chocolate). Buena estructura y acidez. Buena persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.

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domingo, 10 de septiembre de 2017

Daños colaterales

Sabemos que Argentina tuvo la peor cosecha en décadas en 2016.
Y a pesar que muchos le creyeron al nuevo INV en sus pronósticos, esta 2017 también fue malísima.
Por trabajo o por suerte nos sigue acompañando la calidad, pero era obvio que a fines de 2016 iban a empezar a verse los problemas de la falta de Vino, que salvo descuidos, golpea en las categorías más bajas.
Ahora, ya promediando el ciclo de los Tintos, se anticipa y potencia lo sucedido en 2016.

Chile salvó a nuestras grandes empresas mendocinas en cuanto a proveer Tinto barato y no tener que quebrar stock tan anticipado. Sino, el camino era usar Vino argento más costoso y perder de ganar o perder directamente. O no tener más Tinto barato con marca propia conocida hasta el 2do trimestre de 2018.
También podrían haber importado Vino terminado bien barato o sacar una marca nueva con Vino chileno adentro.

Acá un resultado:

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Daños colaterales
Si uno lee la contra-etiqueta, empiezan las contradicciones o los problemas. O a verse los daños colaterales.

No pude probarlo todavía, pero un amigo me confirma los rumores de Vino con demasiada agua. Que por otro lado y si no mandan los prejuicios, puede lograr que se vendan más botellas que temporadas anteriores.
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