Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: abril 2009

miércoles, 29 de abril de 2009

2 Blancos

López Blanco 2007 $ 10/11. Alc. 11,6%. Semillón de Gral. Gutiérrez, Maipú, Mendoza. Enólogo: Omar Panella.
Vista: amarillo pajizo con tonalidades verdosas y de intensidad media.
Nariz: aromas suaves (medio-bajos) a fruta blanca de carozo (duraznos, damascos) y cítrica (limón).
Boca: franco, de muy buena acidez. Equilibrado y de paso fácil y agradable. Muy tomable y de buen recuerdo.
Relación Precio Calidad más que Excelente, Increíble. Imbatible para diario o eventos. Ya está en la calle el 2008 y no revisé si quedan de estos 2007.



Finca El Portillo Chardonnay 2008 $ 18. Alc. 13,0%. Del Grupo Salentein de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza (1.100 msnm). Uvas de finca propia y cosecha mecánica nocturna. Bonita botella (de color para proteger el caldo), modernas etiquetas y tapa a rosca (muy bien!!).
Vista: amarillo acerado con tonos verdosos y de intensidad muy baja.
Nariz: aromas a frutas blancas como ananá, pera y banana, de intensidad media a media-alta.
Boca: franco. Bien frutado, de cuerpo medio-bajo. Buena acidez. Muestra buen volumen, es de suave pasaje y de persistencia excelente. Denso (parece maderizado por las sensaciones táctiles).
RPC Muy Buena a Excelente.

martes, 28 de abril de 2009

3 Cabernets

El sábado pasado tomé un Cafayate Cabernet Sauvignon 2007 de $ 14 (Coto)/16. Alc. 14,0%. Bodegas Etchart. De viñedos de 20 años, en el Valle de Cafayate, Salta (1.750 msnm).
Rojo cereza negra casi sin evolución y de profundidad alta.
En nariz se muestra especiado (intensidad media) y con el alcohol presente sin llegar a molestar (minutos después se disipa). Notas a pimientos verdes y rojos crudos. Hay un fondo de notas a madera.
En boca es franco, de estructura media-baja y con los taninos medios firmes. Tiene un paso dulce y un final con un amarguito rico. Bastante potente y muy buena persistencia.
Tuvo un paso por barricas o alguna maderización (aserrín, chips o duelas) que no declaran.
Relación Precio Calidad Muy Buena a Excelente. Ya se está mezclando en las góndolas con el 2008 recién arribado.



El domingo le tocó a un Quara Cabernet Sauvignon 2007 $ 14. Al. 13,5%. Bodega Félix Lavaque. De viñedos de 40 años en el Valle de Cafayate. Crianza: 3 meses en contacto con roble francés. WA 86 (us$8, Bien cobrado!).
Rojo carmín casi sin evolución y de profundidad alta.
En nariz aparece pimienta y pimientos rojos. Ahumados (el roble muy bien puesto). Intensidad media.
En boca es franco, de taninos medios firmes. Estructura media-baja, paso dulce y un final con un amarguito rico. Bastante potente y bien persistente.
RPC Muy Buena a Excelente. Está un escaloncito abajo del Etchart, siendo casi calcado el perfil.



En esa mesa familiar también había Trapiche Cabernet Sauvignon 2007 $ 12. Alc. 13,5%. De Maipú, Mendoza.
Rojo carmín o cereza negra casi sin evolución y de profundidad media.
Aromas a pimienta de intensidad baja. 
En boca es franco, con taninos medios astringentes. Potente. Final amargo no muy simpático.
RPC Regular. Para tomar bien fresco, sino atenerse a las consecuencias...

Otro cumple pasó...

... Hace 10 días, y fue el de mi hija.
Acompañando otro sushi de mi mujer, salió a la cancha mi último Finca Humanao Torrontés 2007 (Molinos, Valles Calchaquíes, Salta). Lo elegió la cumpleañera, entre Buenos Blancos de mi cava, y privó su gusto por vinos no pesados, ni fuertes.
Y al Humanao lo conoce bien.
La Relación Precio Calidad es más que Excelente, es Increíble!
Realmente una lástima que se me haya acabado esta etiqueta, porque se va a extrañar (hasta una próxima compra comunitaria de este vino tan difícil de conseguir por estos lares...)

Unas horas antes, después que soplara las velitas junto a los abuelos, brindamos con un (espumante) Santa Florentina Torrontés Dolce ($ 20). Producido en Luján de Cuyo por Champagnes Mendocinos (Pokrajac) para La Riojana (con uvas riojanas del Valle de Famatina), tiene un 7,1% de alcohol.
Es agradable al olfato y al paladar, de burbuja fina y consistente. Dulce, desde la etiqueta hasta el último recuerdo... Es simple, con aromas a panadería y un gusto franco, pero aplastado por un dulzor invasivo y sin una acidez que equilibre ni cerca... Lo bueno, es que la burbuja hace que no empalague tanto como lo sería si fuese un vino tranquilo.
Estuvo bien (gustó mucho a los amantes de la Sidra), pero creo que el Vivace Dolce Spumante de Freixenet (Tupungato, Valle de Uco, Mendoza) lo pasa por arriba facilmente.
RPC Correcta a Buena

jueves, 23 de abril de 2009

Feria de Federico Bolotín

Ayer estuve junto a amigos en De los hacedores a los amantes del vino, 6º edición. Un gusto encontrarse con amantes del vino y pequeñas o medianas bodegas en un encuentro cerrado al público en general (con limitación de concurrencia). Y todo gracias a la organización de Federico.

Supongo que habría unas 20 bodegas. Estuve solamente un par de horas y probé poco, pero acá va un resumen de lo tomado:

Las Perdices Sauvignon Blanc 2008 $ 37
Pequeña aguja. Intrascende. Carísimo para el precio que ostenta.

Las Perdices Reserva Fumé Blanc (Sauvignon Blanc) 2008 $ 60 (Fermentación alcohólica en barricas francesas y 6 meses en barricas nuevas de roble francés)
Me gustó mucho. Bien aromático, con la madera sumando. Muy buena acidez. Hay que revisarlo por botella contra el Chakana ($ 40) porque el tema es el precio.
Nota de color (oscuro, oscuro): el Sr. a cargo del stand de la distribuidora de la bodega (Umami), afirmaba que este Reserva SB y el espumante Extra Brut costaban $ 37, cuando ambos están a $ 60... ¿Para qué? Si las mentiras tiene las patas muy cortas...

Rosa de Argentina 2007 $ 35. Rosado de Malbec de Familia Belasco de Baquedano.
Muerto.

Santa Florentina Pinot Gris 2008 $ 14
Interesante muestra de varietalidad por poca plata. Está muy bien para el precio.

(Espumante) Santa Florentina Torrontés Dolce $ 20
Bien este espumante dulce riojano. Pero el Vivace de Freixenet lo pasa por arriba.

Famiglia Mosso Torrontés 2008 $ 33 (caldo de Cafayate)
Buena muestra de la versión gay del varietal. Medianamente intenso, delicado. Para conseguirlo por botella y examinarlo a fondo.

Famiglia Mosso Malbec Oak 2006 $ 45 (caldo de Lunlunta, donde está la bodega)
Interesante Malbec con cierta elegancia y la madera bien puesta. Para reprobar en condiciones más adecuadas para catar.

Beatus Vir Reservado 2007 $ 165 (Creado por el Licenciado en Enología Rodrigo Romero -Viejo Isaías y Pascual Toso- y el Sommelier Claudio Del Pozo. Distribuido por Cavas del Pozo. 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 10% Syrah de Alto Agrelo. Criado 15 meses en barricas de roble de primer uso. El Malbec y el Syrah fueron criados en roble francés de tostado medio y el Cabernet Sauvignon en roble americano de tostado medio+. Luego se realizó el corte)
Impresionante caldo y con muy buen potencial. Muy aromático, frutado y con la madera bien ensamblada. Franco en boca. Potente y de largo final. ¿Cómo conseguir reprobarlo por botella, no? JeJe

Finca Domingo Torrontés 2008 $ 35 (Domingo Hermanos)
Intrascendente. Carísimo.

Domingo Molina Malbec 2006 $ 79 (Domingo Hermanos)
Intrascendente y muy, pero muuuy caro.

Rupestre 2004 $ 170 (Domingo Hermanos)
Intrascendente.
Relación Precio Calidad: un delito contra sí mismos...
Lo que lo cobran, es parte de la inseguridad que se vive...
Lo bueno, que se lo puede evitar facilmente.

CarinaE Rosado de Malbec 2008 $ 25
La vista anticipaba bien: color rojo anaranjado muy clarito. No mostraba nada. Bien intrascendente.

CarinaE Reserva Torrontés 2008 $ 25 (?)
Lamentable coincidencia con su hermanito rosado: totalmente intrascendente.
Nota: tengo muchas dudas del sugerido porque me lo dio el mismo sr. de Umami del Las Perdices Fumé. Pero por internet solo encontré una posición a $ 29, estando el Rosado $ 19.

Familia Cecchin Syrah 2006 $ 33 (El Graciana y el Carignan los pagué $ 40 en una vinoteca que creía amiga...)
No me gustó el estilo. Sin complejidad, muy flojito.

Noticias de hoy

Nos informa Argentine Wine que el consumo del vino también bajó en 2008 para todo el mundo. Un 1% respecto 2007 y generado por la caída en los principales consumidores (y productores) europeos: Francia, Italia, España y Alemania.

También, que hay preocupación en nuestro medio, porque se reglamentó la ley de Lucha contra el Alcoholismo (24.788) que fue sancionada en 1997. Y se limitaría, o prohibiría, la publicidad del vino por tevé y radio en el horario de protección al menor (hasta las 22 hs) desde el 3 de Mayo que entra en rigor la reglamentación. También en espectáculos deportivos o artísticos donde puedan entrar menores.

Veremos que pasa...


jueves, 16 de abril de 2009

Data inquietante

Gracias al news diario de Argentine Wines me entero de esta noticia del INTA que es la principal de la tapa del diario San Rafael de ayer:


http://www.diariosanrafael.com.ar/29884
Instantáneamente se me vino a la cabeza que el INV le dio la DOC a San Rafael hace dos meses.
14/02/08 INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Resolución Nº C.31/2007 - INV - Reconócese, regístrase y protégese la DENOMINACION DE ORIGEN CONTROLADA (D.O.C.) “SAN RAFAEL”, cuya área de producción está delimitada conforme al mapa y localización de los puntos en él consignados.
Ambas realidades se dan de narices a simple vista, no?
O quizás la primera es fruto de la desesperación ante la segunda, que en realidad es una vieja noticia...

El fin de semana largo en vinos


Trival 2005 $ 38. Alc. 14,9%. De Viña Cobos. Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (25%) y Merlot (15%). Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza. Reposó en barricas de roble francés y americano durante 8 meses y fue elaborado sin filtrar ni clarificar.
Mi última botella de este Muy Buen Vino que vengo tomando desde hace año y medio.
Tinta oscura y profunda, de nariz frutada y con la madera en su punto justo, se muestra franco en boca. Tiene buena estructura, muy buena persistencia y taninos medios maduros.
RPC Excelentísima. Lástima que es inconseguible ya…



Cavas de Santos Moscatel de Alejandría Partida I, 2003 $ 69 (actualmente viene de 500 ml. Solo esta primera edición fue de 750 ml) Alc. 15,8%. Viñedo de 1,4 ha y 90 años en el Valle de Zonda, San Juan. 36 meses en barricas francesas. 679 botellas.
Este vino es un fortificado o generoso, añejado por el sistema de solera (las cosechas de diferentes años se van mezclando gradualmente) en barricas francesas. Y es dulce porque parten de uvas sobremaduras, cosechadas sobre fines de abril , lo cual es muy tarde para San Juan y mas siendo una variedad blanca.
Color ámbar de intensidad alta, en nariz muestra panal de abeja, mieles y pasas de uva de intensidad media que no decae nunca. Muestra algo de complejidad.
En boca es franco, con una acidez que no alcanza al equilibrio, pero que arrima. Es bien denso y untuoso. Largo final.
La RPC a $ 69/750 ml es Buena. Seis años tiene! Compré otra botella hace dos o tres años y me encantó. Es de esos vinos que defiendo a capa y espada, a pesar, de que seguramente no haya consenso con otros catadores. Las ediciones siguientes estuvieron un escalón abajo para mí gusto. Fue casi increíble encontrarlo en una vinoteca a fin del año pasado…



Amalaya de Colomé 2006 $ 38. Alc. 14,5%. Corte de Malbec (55%), Cabernet Sauvignon (25%), Syrah (10%), Tannat (5%) y Bonarda (5%) de Molinos, Salta. WS 90 Drink now through 2009. FP 87 para Descorchados 2008
Es un caldo que cambia fuerte el Corte con cada añada. Lo tomé el año pasado y me gustó mucho –como año tras año desde que lo conocí-.
Lamentablemente esta botella no estuvo como debería. El vino se mostró algo sucio, con algo de acético. Aunque no se profundizó con la aireación, ni con la guarda hasta el día siguiente de casi media botella -en heladera con bomba de vacío-. No mostró fruta nítida.
RPC de esta botella: Regular. Supongo fue un problema puntual y no de la añada al día de hoy. En cuanto pueda lo corroboro.


Colomé Torrontés 2008 $ 36. Alc. 13,7%. De los viñedos de Colomé y Agastaco –ambos de 50 a 120 años de edad y entre 2.000 y 2.300 msnm-, Valle Calchaquí, Salta. WA 89
Maridando perfecto con unas empanadas algo picantes de carne vacuna, cebolla de verdeo y papa, saldé la deuda pendiente con un vino que probé y tenía una botella desde hace dos meses.
Las notas de cata son muy parecidas:
Amarillo pajizo con tonalidades verdosas y de profundidad media.
En nariz muestra flores blancas como Jazmín y Azahar de intensidad media. Dulce y agradable.
En boca muestra lo Varietal pero en un estilo algo delicado. Es agradable, algo untuoso y con buena persistencia.
RPC Correcta.
Reitero el comentario de la primera vez que lo probé: son incomprensibles los 89 puntos Parker a este vino!!


Malma Reserva Malbec 2004 $ 45. Alc. 14,0%. Bodega NQN de San Patricio del Chañar, Neuquén. Criado en barricas de roble francés y americano (80/20) durante 12 meses. WS 89 29 Feb 2008 Drink now through 2010
Rojo carmín violáceo con poca evolución y de profundidad muy alta.
En nariz aparecen frutas rojas chicas y medianas como grosellas, moras y ciruelas. También vainilla. Todo en intensidad media.
En boca es franco, amable, untuoso y equilibrado. Paso dulce, agradable. Buena estructura y persistencia. Armonioso.
Relación Precio Calidad Muy Buena.
Teléfono para Wine Spectator: 89 puntos no! Dudo mucho que los haya tenido cuando lo cataron (hace 13 meses). Arrima unos 86 hoy, un año después.

Tristes recuerdos

Me acabo de dar cuenta que mi hijo ya tiene un estigma con Catena Zapata...
O por lo menos en sus cumpleaños...
O en sus cumples de los años calendario impares... JaJa

Hace dos años, puse un D.V. Syrah - Syrah 2004 en el festejo de sus 20 años y resultó peor que este Cabernet... Lo compré un tiempo antes sin más referencia que la del prestigio de la bodega.
Y lo mejor que tenía era en vista (en verdad excelente).
Pero lamentablemente, con los ojos no hacemos nada en cuanto a vinos...
Todo muy lindo, la vista es el sentido más popularmente usado y disfrutado, pero en cuestiones vínicas lo pesado es la boca y el sabor.

Volviento al D.V. Syrah: era plano en nariz y en boca. No olía ni sabía a nada. Casi agua pura... Sí, tenía densidad de vino. Pero creo que en ese entonces salía $ 50.
Y cincuenta pesos por un color impresionantemente lindo y solo densidad de vino, es lo más cerca que se puede estar de una estafa.
Pequeña o grande, dependerá del bolsillo de quien lo pagó... Pero también de la ocasión. Y esta fue una muy mala oportunidad para ese fallido.

Tratando de compensar la situación, Mariano Siedlecki -el Sommelier de la bodega en Buenos Aires- gestionó que me arrimaran dos D.V. Syrah 2004 para comprobar que solo fue una mala botella. Lamentablemente eso no sucedió (resultaron similares), pero ya es parte de otra historia... JaJa

También es verdad, que esto sirvió para conocer más a buena gente como Mariano o al propio Enólogo Jefe de Catena Zapata, Alejandro Vigil. Y eso sí es importante.

Cumpleaños feliz?

El miércoles pasado cumplió años mi hijo y hubo Pulpo a la Gallega preparado para la ocasión. Ameritaba un tinto importante.
La novedad, es que se lo dejé elegir a él (entre una docena de etiquetas –más no, para no marearlo… JaJa-).
Se decidió por Cabernets, pero dudó mucho entre los dos que le preseleccioné: un 2002 de Catena frente a un 2006 de Marchiori -ambos vinos de Alta Gama-.
Como no se decidía y mostraba miedo por la edad del CZ, le dije entonces que cualquiera andaría muy bien y que no le tuviera miedo al 2002, que era un vinazo…
Lamentablemente me equivoqué.

D.V. Catena Cabernet - Cabernet 2002 $ 127. Alc. 14,4%. Corte de Cabernets Sauvignon de Agrelo -940 msnm-, Luján de Cuyo y Gualtallary -1470 msnm- Tupungato, Valle de Uco. 18 meses en barricas de roble francés (80% nuevo). Uno de los 60 Mejores vinos de Argentina según la Guía Austral Spectator.
Las notas de cata son mentales y comenzaron por un color bien Cabernet: rojo bermellón caoba. No mostraba evolución notable y la profundidad era casi alta.
La nariz fue casi plana… Propia de un vino casi muerto (contradiciendo el color).
En boca mostraba cuerpo medio y densidad propia (o esperable) del nivel del vino. Solo por eso no fue dejado de lado, pero la fruta y la madera nunca aparecieron.
Los taninos no se sentían y la persistencia era medio corta.
Una verdadera decepción.
Como nunca lo había tomado (aunque lo compré por excelentes comentarios de amigos y conocidos de buen paladar) y desde que compré, encontré un par de críticas negativas sobre la etiqueta, no me atrevo a decir que tenía TCA o algún defecto similar.
Esta botella, que perteneció a la misma partida de los amigos y conocidos, y tuvo un cuidado impecable, tuvo una Relación Precio Calidad Malísima. No mostraba defectos, pero tampoco, casi virtudes… Y cuesta $ 127!!

Nota: la peor crítica que encontré de este CZ, es de unos enófilos de Río Negro y me llama mucho la atención que solo lo hayan pagado $ 50 a mediados del año pasado, cuando acá estaba $ 110.

Brindamos con un Malma Cuvee Reserve Extra Brut ($ 35). Alc.13,2%. Pinot Noir (75%) y Chardonnay (25%). De Bodega NQN de San Patricio del Chañar, Neuquén. Metódo tradicional. 12.000 botellas.
Color amarillo dorado de intensidad media y con burbujas finas.
En nariz muestra levaduras, tostados y relacionados con la panadería.
En boca muestra una acidez elevada, al límite. Es franco y la burbuja persistente y delicada. Buen final.
RPC Buena. Solo no me gustó tanta acidez (a gusto personal).


martes, 7 de abril de 2009

Noticias breves


San Juan tendrá la menor cosecha en 12 años

La segunda provincia productora de vino tendrá una merma que rondará el 20% en 2009. El granizo y las pestes producidas por la humedad, diezmaron la producción de uva e hicieron de este año uno de los más trágicos para el sector vitivinícola.

Bajó el consumo interno en 2008

Mientras que los volúmenes exportados de vinos argentinos aumentaron un 15,09% con respecto al 2007, los despachados a consumo interno cayeron el 4,38%.
Lo interesante, y que viene marcando una tendencia, es que los Varietales crecieron un 3,26%.

Vino truchado

Hace una semana el INV encontró vino rebajado con agua en una bodega del Este mendocino.
No dieron el nombre, pero es una importante bodega de San Matín. Se aprovecharon del buen grado alcohólico para estirar el vino solo con agua.

Retenciones reconvertidas a ayuda solidaria al gremio

La baja de las retenciones a las exportaciones anunciadas por nuestra presidenta en la Fiesta de la Vendimia, fue compensada con la creación de un fondo de ayuda a pequeños productores.
En la práctica, los exportadores de vino y mostos seguirán pagando un 5%, pero la mitad irá al Proyecto de integración de pequeños productores a la cadena vitivinícola de Coviar, que se sumará a los US$ 50 millones de un crédito del BID para integrar a la cadena a productores con no más de 20 hectáreas.

Algunos vinos tintos

Durante esta semana que pasó, tomé también un Blanco Dulce que lo dejo para mostrarlo contra dos etiquetas más que tengo ya en la heladera...

Los tintillos

Malma Reserva Merlot 2004 $ 45. Alc. 14,6%, vino de la Bodega NQN de San Patricio del Chañar, Neuquén. 12 meses en barricas de roble francés y americano. FP 86 para Descorchados.
Empecé a tomar notas pero como me encontré con un producto desastroso, me enojé y no seguí apuntando...
El vino está desbalanceado y casi feo. El principal problema es lo alcohólico. Pero tampoco son ricos sus aromas y en boca, además de ser franco -lamentablemente en este caso-, es áspero.
Relación Precio Calidad Pésima.

Ruca Malen Petit Verdot 2006 $ 46. Alc. 13,9%, Este vino de Agrelo -Mendoza-, tiene un corte de un 5% de Malbec y un paso de 12 meses por barricas de 1º, 2º y 3º uso de roble (90% francés - 10% americano).
Rojo purpúreo sin evolución y de profundidad altísima.
Aromas de baja intensidad frutados.
En boca es franco y de buena persistencia. De taninos medios firmes y cuerpo más bien pobre: no llena la boca, pero se queda impregnando.
RPC Regular. No me convenció. No representa en casi nada al Varietal. Va bien con carnes rojas no grasosas.

Familia Cecchin Carignan 2005 $ 40. Alc. 13,4%. Volví a tomar este vino que me sorprendió muy gratamente hace dos meses en una linda reunión en la casa de un amigo. No tomé notas de cata, pero anduvo bien. Está muy bien hecho y es diferente -propio del Varietal-.

Fabre Montmayou Grand Vin 2004 $ 190. Alc. 14,5%. De Vistalba (1150 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. Corte de Malbec (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (5%). De viñas de 1908, tuvo un paso de 16 meses por barricas francesas, 25% de sangría*, fermentación con levaduras indígenas, 4 remontajes diarios y fue clarificado con claras de huevo fresco. 12.940 botellas numeradas.
Este gran Tinto lo tomé por primera vez hace casi un año y me gustó mucho. Ahora, lo llevé a la misma linda reunión que el Cecchin, y volvió a refrendar lo bueno que es.
En vista se mostró muy profundo y en nariz suave, con frutas maduras. Delicado.
En boca, suavemente frutado y sedoso, aunque con mucha fuerza. Con una estructura muy importante y los taninos maduros pero también importantes. Bastante persistente.
Acá la RPC es un problema... Creo que no puede ser Buena(-) como le puse la primera vez. Seguramente me dejé llevar por el precio que realmente lo pagué, que fue la mitad (!).
Creo que es de Regular a Mala.

*Durante la maceración se quita un porcentaje del mosto -lo líquido-, para que la proporción hollejos/mosto sea mayor y los tintos resulten más concentrados. El líquido que se retira y que estuvo en contacto con los hollejos por apenas unas horas, será vino rosado.
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