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jueves, 21 de septiembre de 2017

Chardo de alto vuelo

Tuve la suerte de tomar por botella este Blanco de Alta Gama.
Me pareció muy bueno, creo que ronda los 90 o 91 puntos.


Andeluna Altitud Chardonnay 2016 $ 395
De viñedos propios en Tupungato (1300 msnm), Valle de Uco, Mendoza. Fermentación -con levaduras autóctonas- y crianza -3 a 6 meses-, parte en tanques de acero inoxidable y parte en barricas de roble francés. Enólogo: Manuel González. Asesor enológico: Hans Vinding-Diers.
Chardo moderno, fresco y con gran estructura a la vez.
Aromas y sabores intensos, bien frutados -tropicales y cítricos más que nada-. Excelente paso por boca, gracias a una muy buena acidez. Bien persistente.

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lunes, 11 de septiembre de 2017

Otro buen Merlot

Me crucé con Merlot mendocino de altura, del que he tomado añadas anteriores y siempre me gustó. Lo mejor, es que tiene cuestiones de viticultura interesantes, como que es orgánico; que pasó situaciones enológicas diferentes, como ser barricado de a 400 litros; y un desarrollo bastante feliz después de servido y para lo que cuesta comprarlo.

Domaine Bousquet Premium Merlot 2016 $ 165.
De uvas orgánicas de viñedos propios en Alto Gualtallary (1200 msnm), Tupungato, Valle de Uco.
Pasó 6 meses por barricas de roble francés y americano de 400 litros. Enólogos: Lenin Martínez y Emilio Abrahan.
Es un Merlot moderno, sin perfiles negativos por lo orgánico.
No muy concentrado, posee buena intensidad aromática y de sabores. Frutado, especiado y algún detalle propio de las barricas (chocolate). Buena estructura y acidez. Buena persistencia.
Relación Precio Calidad Muy Buena o mejor.

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domingo, 10 de septiembre de 2017

Daños colaterales

Sabemos que Argentina tuvo la peor cosecha en décadas en 2016.
Y a pesar que muchos le creyeron al nuevo INV en sus pronósticos, esta 2017 también fue malísima.
Por trabajo o por suerte nos sigue acompañando la calidad, pero era obvio que a fines de 2016 iban a empezar a verse los problemas de la falta de Vino, que salvo descuidos, golpea en las categorías más bajas.
Ahora, ya promediando el ciclo de los Tintos, se anticipa y potencia lo sucedido en 2016.

Chile salvó a nuestras grandes empresas mendocinas en cuanto a proveer Tinto barato y no tener que quebrar stock tan anticipado. Sino, el camino era usar Vino argento más costoso y perder de ganar o perder directamente. O no tener más Tinto barato con marca propia conocida hasta el 2do trimestre de 2018.
También podrían haber importado Vino terminado bien barato o sacar una marca nueva con Vino chileno adentro.

Acá un resultado:

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Daños colaterales
Si uno lee la contra-etiqueta, empiezan las contradicciones o los problemas. O a verse los daños colaterales.

No pude probarlo todavía, pero un amigo me confirma los rumores de Vino con demasiada agua. Que por otro lado y si no mandan los prejuicios, puede lograr que se vendan más botellas que temporadas anteriores.

viernes, 25 de agosto de 2017

Degustación del Año

El próximo 5 de Septiembre, de 14 a 22 horas, en Casa Cruz, el equipo de El Garage de Aldo organiza la Primera #DegustacióndelAño.
Presentaran una selección de más de 150 etiquetas de Vino #AltaGama que comercializan, con la participación de winemakers y bodegueros. Habrá un exclusivo Wine Shop y la presentación de lanzamientos y novedades de las bodegas.
Ya pueden comprar sus entradas online anticipadas con descuento en www.elgaragedealdo.com o bien de lunes a viernes de 10 a 20 horas en Casa Cruz (Uriarte 1658 - Palermo).

 

jueves, 24 de agosto de 2017

Topo? Sí, Topo!

Hace un mes los amigos de Topo Wines lanzaron su más nueva edición y desde que me crucé la noticia en Facebook, quise hacerme de una botella para probarlo (ellos no hacen degustaciones, pues siempre tienen entre uno y 2 Vinos en stock -ahora 2 por tener algo del Espumante Lote #010-).

Bueno, finalmente pude convencer a mi suegra de que compre una caja (mínimo que venden) a ciegas -confiando en mi, en que le iba a gustar- y entonces le pagué una botella para tomarla tranquilo.
Por lo demás, busquen acá en notas anteriores o en la página web o el facebook de ellos, para saber más de quienes son, que Vinos han hecho y como venden.



El Vino
Topo Lote #011 Malbec 2015 $ 108
Alc. 14,3%. De Tupungato (Valle de Uco), Mendoza, pasó 3 meses en contacto con duelas francesas nuevas.
Un Malbec que va a gustar, especialmente a los paladares intermedios, ni los muy jóvenes ni los más veteranos. Le va a gustar a quienes quieren Vinos modernos, frescos y secos.
Es un Malbec típico de la zona de cosecha, con ciertos verdecitos que no molestan, que posiblemente se vayan con los meses, pero que ahora contribuyen a la frescura expresada. Más fruta que especias, sin notas maderosas, un Tinto equilibrado, de linda persistencia.
Y lo mejor, se da al final, cuando uno se acuerda lo que pagó!
Bien por los Topos!!



martes, 22 de agosto de 2017

Los Barcelona de acá y siempre algo más

Estancia Mendoza (FeCoVitA) presentó la línea de Vinos Fútbol Club Barcelona, sí los Vinos del club de fútbol Barcelona!!

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Muchos subestiman o ningunean a Estancia Mendoza, pero es una de las 5 marcas más vendidas en Argentina en el segmento de media y alta gama.
Claro, ahí se viene otra discusión: ¿Qué es media y qué es alta gama en Argentina? Porque la clasificación que hace el I.N.V. difiere mucho de lo que haría hasta un almacenero o un chino en su autoservicio y ni hablar una vinoteca de Palermo o Belgrano.

Los Estancia Mendoza (EM) Bivarietales ($ 80) no entran en lo que citadinamente se considera media gama: son baja gama. Pero para el INV son claramente de alta gama.
Entonces que es el Los Helechos ($ 450), el ícono de Estancia Mendoza? Para todos es un alta gama, aunque resulta ser uno de los ícono de bodega más barato.
Solo para aclarar, en medio de estas 2 puntas, la bodega tiene los Varietales y un escalón más arriba, los Roble.





El gran lanzamiento
Volviendo a los FC Barcelona, son un Reserva Cabernet Sauvignon, un Reserva Malbec y un Reserva Malbec Premium (todos 2015). Más un espumante bajo el método champenoise de Pinot Noir.
Los Reserva se crían 6 meses en barricas de roble francés y americano, mientras que el Premium, 10 meses.
El Premium está a $ 300 y los demás a $ 180.



Tomé los Reserva, ambos por botella y resultaron muy buenos. Vinos modernos, técnicamente impecables, con elegancia pero mostrando músculos. Me gustó un poco más el Cabernet, aunque ambos representan muy bien a cada Varietal. Tintos secos, especiados pero con fruta y con la madera muy bien puesta, como marco. Largos, que te marcan la memoria.
Los demás solo los probé y anduvieron muy bien también.



La bodega tiene contrato por 2 años, renovable por uno más, para producir para Sudamérica y este año piensan hacer 200 mil botellas. Ya eran patrocinadores de los Pumas y de los Jaguares. A no sorprenderse, porque ya facturaban $ 50 millones por año.

Bodega Estancia Mendoza se ubica en el departamento de Tupungato (1100 msnm, Valle de Uco), zona reconocida como uno de los mejores terruños vitícolas del mundo para la producción de Vinos de alta gama. En los últimos años invirtieron casi 20 millones de dólares, en el desarrollo de la bodega, en la nueva línea de fraccionamiento, en barricas especiales y en el desarrollo del Estancia Mendoza Wine Hotel.

Claro, seguramente los prejucios que tienen ciertos bebedores elitistas vienen porque pertenece a FeCoVitA, la mayor cooperativa vitivinícola argentina (conocida por las marcas Toro o Resero entre otras), con 350 millones de litros al año y una facturación mayor a los $ 300 millones. FeCoVitA nuclea a 29 cooperativas, 54 bodegas y 5000 productores de Mendoza, San Juan, Catamarca y Salta, que en total suman 25 mil hectáreas de viñedos. Su principal nicho son los Vinos de mesa, donde controla cerca del 40% de las ventas argentas.



Una más
Estancia Mendoza también lanzó los Dralion.
2 Cortes Tintos 2015, un Malbec - Syrah y un Cabernet Sauvignon - Syrah a $ 250.


Ambos tienen al Syrah en un 45% del Corte, aunque el 1ro es de Vista Flores (1100 msnm, Tunuyán, Valle de Uco) y el 2do de El Peral (1100 msnm, Tupungato, Valle de Uco) porque en realidad el 1er Corte es de Tunuyán y el 2do de Tupungato. Ambos pasan 10 meses en barricas de roble francés y después se hace el Corte.
Tomé ambos por botella y me resultaron muy buenos, aunque me gustó más el Cabernet Sauvignon -Syrah. Ambos son Tintos modernos, de buena concentración, secos y nada pesados.
Tintos equilibrados, que muestran elegancia y gran persistencia.

Bien por Estancia Mendoza, que sigue haciendo las cosas bien y se planta en la Alta Gama con jugadores que darán que hablar y con algunos que son golazos como este último Dralion Cabernet - Syrah 2015 !!

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