Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires

miércoles, 17 de mayo de 2017

Canciller Reserva

Se me cruzó uno que no tenía en una reunión familiar: asado por medio, apareció y se descorchó un Canciller Reserva Cabernet Sauvignon 2015. En verdad, el Vino voló! Rico, rico!!

Clickear para agrandar

Bueno, sabía que Fe.Co.Vit.A. había relanzado la marca Canciller, que tenían varias líneas, pero no Reservas. Los Canciller que probé hasta ahora (algún Varietal, algún Espumante) estuvieron bien y me gusta su estética, a pesar de tanto blanco.
Ahora, salieron (averigüé) estos Reserva, que incluyen Malbec, Cabernet y Chardonnay. Y cuestan $ 140.

Este Cabernet Sauvignon -2015 en particular- se origina en viñedos propios de El Peral (1050 msnm), Tupungato (Valle de Uco, Mendoza).
Lindo desde la vista, se mostró intenso en todas sus fases.
Fruta en nariz (para mi mayormente ciruelas) y tostados y chocolate en boca. Al tomar más, se notan los herbáqceos ricos propios del Varietal. Equilibrado, de buen cuerpo y persistencia, ideal para acompañar un asado (de carnes rojas).
Su RPC (Relación Precio Calidad) es muy positiva: busquénlo y me dicen (o tan solo lo disfrutan acordándose quien se los recomendó).

miércoles, 10 de mayo de 2017

Chardonnay del bueno al por mayor

La semana pasada me abrí un Bag in Box (3 litros) de Viña Las Perdices Chardonnay 2016 ($ 555) y me da miedo como viene bajando: claro, me da miedo que se termine!! JaJa!

Clickear para agrandar (todas)

El By the Glass Las Perdices contiene 3 litros (equivalente a 4 botellas comunes, las de 750 cc) y en este caso es 100% Chardonnay de Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza) que pasó 6 meses por barricas de roble francés.
El precio de $ 555 (vinotecas), equivale al de 3 botellas, por lo cual, uno se ahorra un 25% solo por elegir este envase.


Para quienes no lo saben, el enólogo (y dueño) de Las Perdices es Juan Carlos Muñoz y sobre este tipo de envase, una vez abierto, el Vino tiene una vida útil mayor a los 30 días, garantizando la calidad del producto desde la primera a la última copa. A esto se suma, que es mucho más liviano y que ocupa mucho menos espacio que 4 botellas, es más fácil de transportar y no se necesita usar sacacorcho. Y para quienes piensan en el futuro, es mejor en cuanto reciclable (se gasta menos energía para reciclarlo).


Lo + importante: un Chardonnay moderno y contundente. Intenso en todas sus fases. Básicamente frutal, aunque con un marco de ricas notas propias de la madera. Todo perfectamente ensamblado y mostrando equilibrio, buena estructura y permanencia, acidez destacable y linda untusidad... 
Qué más pedir por esta plata? Nada!
Una Relación Precio Calidad de la mejor!!

lunes, 24 de abril de 2017

Malbec, Malbec

El Lunes pasado (17 de Abril) fue el Día Mundial del Malbec, pero no llegué con lo que pensaba para redondear esta nota.
Igual, acá en Ciudad de Buenos Aires, casi nadie hizo algo para festejar el Día Mundial del Malbec el 17 de Abril*. Pero digamos que estamos en la semana o en el Mes del Malbec, no?... JeJe!


*Este año cayó Lunes y me imagino lo positivo que hubiera sido que en todas la vinotecas, en todos los supermercados posibles, en todos los restaurantes, hubiera habido degustaciones abiertas de Malbec, rebajas, promociones y todas las acciones posibles para incentivar el consumo de novedades en Malbec o de Malbecs de precios a los que normalmente no se puede acceder.
O cualquiera de los eventos pagos que se le ocurren a los que hacen, pero que justo no los hacen el día propio del Malbec (que si cae Domingo bueno, pero cayendo día de semana, que mejor, no?).


Lo que quería basicamente era aprovechar para recomendar algunos Malbecs.
De los que tomé por botella en los últimos meses, me quedo por lejos con uno riojano que disfruté hace unos días:

De Aminga Febrero Riojano 2016 $ 130 ($ 70 en bodega)
En principio salió medio raro, pero en cuanto se oxigenó bien, mostró carácter de un Malbec de Ata Gama, contundente, moderno y de lo más efectivo.
Relación Precio Calidad Excelente+++


No es fácil de conseguir, ya que es una novel bodeguita riojana, pero les digo que lo tiene una distribuidora de Villa Madero (El Matucho). Y sino, se le pide envío a la bodega.



De Malbecs probados en ferias o eventos recientes, de la feria Lo nuevo de Clusters (pronto la nota) destaco el Riglos Quinto 2015 ($ 200), el Huarpe Taymente 2016 ($ 240), el Casa de Uco Salvaje 2014 (creo que rondará los $ 300) y el Dieter Meier Puro Grape Selection 2014 ($ 620).

Y del Wine Hackatón Enjoy Malbec 2017 (en Trova, Palermo) -pronto la nota- el Callejón del Crimen Reserva 2015 ($ 212), el Callejón del Crimen Gran Reserva 2014 ($ 318) y el O.Fournier Alfa Crux 2012 ($ 1100).



Y de botellas que tengo para abrir, están el Kaiken Reserva Rosado 2016 ($ 175), el Doña Paula Los Cardos 2016 ($ 195), el Chakana Estate Selection 2015 ($ 290) y el Lupa 2014 ($ 500).
Al Kaiken lo vengo tomando desde hace varias añadas y es una fija. Al Los Cardos no lo sigo tanto (todas las añadas), pero siempre gustó. Al Chakana también lo vengo siguiendo desde hace varios años y no defrauda nunca, lo mismo que el Lupa, un Vino de culto que siempre me mereció el esfuerzo de pagarlo.

miércoles, 12 de abril de 2017

Libro Reporte Vino Argentino 2017

A fines de 2016 se presentó este pequeño y lindo libro en Casa Cruz (brasserie porteña de Palermo). Tuve una mala tarde y no pude ir, y con eso me perdí la feria de los Vinos ganadores (+ de 300) que hicieron.

Clickear para agrandar (todas)

Foto Nicolás Orsini

Foto El Ángel del Vino

Con respecto a la feria, un amigo en el que creo mucho, me dijo que fue la mejor feria de las que fue en 2016 (y él estuvo o pasó por casi todas).



El libro lo editó Planeta y es autoría de Algo Graziani en colaboración con Valeria Mortara. El prólogo es de José Alberto Zuccardi y algunas Historias del Vino son de Felipe Pigna.

Algo Graziani y Valeria Mortara

Los Vinos catados y puntuados fueron más de 400 y todo está en 144 páginas con ilustraciones y fotos color.
El libro me resultó muy interesante y será una guía en cuanto a qué no dejar de probar este año y qué volver a probar en lo posible. Recomiendo su lectura ($ 320).


Profundizando un poco
Leo que de Mendoza fueron 374 los seleccionados, 21 de Salta, 11 de Río Negro, 6 de Neuquén, 4 de Jujuy, 3 de Buenos Aires, 3 de La Rioja y 2 de San Juan... Y la verdad me sorprende muchísimo lo paupérrimo de San Juan!... No hace tanto era la 2da provincia productora y la Calidad venía asociada mucho a esa gran producción ¿Qué pasó?¿Es así?

También me hace mucho ruido la escasa representatividad en cuanto a Calidad/cantidad de los Vinos de Neuquén y de La Rioja.


Finalmente, lo que también me quedó resonando fueron muchos puntajes muy altos. A saber, hay un Tinto con 100 puntos, cuatro con 99 y muchos con 98 y 97 (12 y 9).
Al de 100 no me lo crucé todavía, pero a un tercio de los demás los he probado y yo no le pondría tanto puntaje: claramente son grandes Vinos y merecen mucho reconocimienrto.

Respecto del puntuado con la perfección de los 100, el amigo mío que estuvo y lo probó, me dijo que fue el mejor Vino de la feria, uno de los mejores que probó en su vida, y que estaba a buena distancia de cualquier otro de la feria. También me dijo que él no le pondría 100 puntos, sino algunos menos.

Casi que no haría falta decirlo, pero como este mundo es chico y alguien puede no enterderme bien, esto que digo de los puntajes no desmerece esta interesante publicación, que ya dije, recomiendo su lectura.

jueves, 9 de marzo de 2017

martes, 7 de marzo de 2017

Tierra del Vino

Pude tomar un par de caballitos de batalla de La Riojana y fue una gran satisfacción saber que siguen en la misma senda de hacer muy buenos Vinos a muy buen precio.
Encima, rediseñaron las etiquetas y presentación en general de las botellas, mejorando -modernizando- su aspecto exterior.
Y el título de esta nota, viene a cuento de la frase agregada a esta línea.


Santa Florentina Tierra de Vino Torrontés Riojano - Chardonnay 2016 $ 52
Alc. 12,0%. De Chilecito, Valle de Famatina, La Rioja. Corte 60/40 sin madera. Tapa rosca (bien !!). Enólogo: Rodolfo Griguol.
Lindo en vista, muy bueno e intenso en aromas y sabores.
Flores y frutas blancas dulces.
En boca es franco, equilibrado y bien fresco.
De buena estructura y persistencia.
Agradable y muy fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Otro golazo de arco a arco de La Riojana!

Clickear para agrandar (todas)



Espumante Santa Florentina Tierra de Vino Brut Torrontés $ 99
Alc. 11,9%. 100% Torrontés riojano. Método Charmat.
Lindo en vista, muy buena burbujita.
Intenso en aromas y sabores.
Aromas a flores, cítricos y panaderia.
En boca es basicamente frutal, equilibrado y bien fresco.
De buena estructura y persistencia. Excelente burbuja.
También muy agradable y fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+++.
Y otro golazo más!!



Esta vez el Blanco fue a la mesa para disfrutar con Pasta larga con Langostinos a la Crema. Y la Espuma con una Torta bien dulce. Pero claramente son muy versátiles.


Una buena data para l@s porteñ@s o quienes trabajen en el centro, es que mudaron el punto de venta propio y ahora están en Olga Cossentinni 182, Puerto Madero.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Ir abajo ir arriba