Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: septiembre 2013

lunes, 30 de septiembre de 2013

De nuestro NOA, NorOesteArgentino

Marchan 2 de esta gran zona argenta.

(Fernando Dupont) Pasacana 2011 $ 195/210. Alc. 15,8%. De Maimará (2500 msnm), Quebrada de Humahuaca, Jujuy. Corte con base Malbec (rondando el 80%), y Cabernet Sauvignon y Syrah en proporciones similares. Pasó 14 meses por barricas de roble nuevo y también de 2do, 3er y 4to uso. Sin clarificar ni filtrar. Enólogo: Marcos Etchart.

Desde la vista se muestra potente, concentrado.
Asimismo equilibrado y con complejidades.
Frutado, especiado, con notas propias del roble y del terruño.
Es denso, de gran persistencia. Agradable.
No muestra astringencias, desamble, ni alcohol de más.
RPC Regular a Correcta. Vinazo!
A este Vino lo presentaron en Mayo y ya se acabó: aprovechen a comprar los que están en las vinotecas. Va a mejorar con los años (3 o cuatro y veremos si más). Es una inversión más que una compra de satisfacción inmediata. Lo digo porque tomé varias botellas de este y de los anteriores (1er añada es la 2007).




Nanni Reserve Malbec 2010 $ 130. Alc. 14,8%. De Cafayate (1750 msnm), Salta. Viñedos orgánicos certificados. Pasó 12 meses por barricas de roble francés. Enólogo: José Eduardo Nanni.

Bien Malbec y fiel muestra del terruño.
Oscurísimo, de muy buena intensidad en aromas y sabores.
Frutado, con tostados y dulces propios de la buena barrica.
Muestra muy buena potencia y gran equilibrio. Así como gran persistencia. Fue agradable desde servido (vista, nariz y boca).
RPC Muy Buena a Excelente. Aplausos!!
Este lo compré por los buenos recuerdos de los demás Vinos de la bodega y confirmó: qué lindo cuando pasa!

viernes, 27 de septiembre de 2013

Popurrí variopinto

Donelli (Can) Lambrusco Dell'Emilia Rosso (Lata 200 ml, Italia) $ N/D. Alc. 8%. Técnicamente es un espumante charmat rosado semidulce. Apelación de Origen (IGT) Lambrusco Emilia. 100% Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Lambrusco Salamino y Lambrusco Grasparossa.

Interesante de probar por poca plata. No mucho más que decir.
Supongo lo sirven líneas aéreas o entró una pequeña importación.





Licor de Chocolate Bariloche $ 32 (750 ml). Alc.17,0%. Entiendo que no lo hacen en Bariloche (Río Negro) sino en el Parque industrial 9 de Abril (Esteban Echeverría, Pcia. de Buenos Aires), pero ponen un teléfono de Bariloche en la contra-etiqueta.

Por lo que cuesta es un avioncito!
Mejor frío, pero se la banca natural.




Ga-Jol Original Gul (amarillo) € 17 (en Europa, 1 litro. Dinamarca). Alc. 16,4%. Licor danés a base de Vodka con gusto a pastillas Ga-Jol, especie de Caramelos Media Hora (regaliz).

Otra bebida muy interesante de probar si la consiguen.
(La trajo Maxi de El Vino del Mes de Europa).




Miel Premium Cremosa Estancia Las Quinas $ 25 (450 g). De Las Heras, Pcia. de Buenos aires. Multifloral de alta calidad.

Buenísima! De lo mejor en aromas y sabor.
Con la consistencia justa para ponerla sobre pan, tostadas o galletitas y no andar haciendo piruetas para que no se caiga.
Se consigue fácil.


miércoles, 25 de septiembre de 2013

Cuatro espadas Del Desierto

Hace un mes tuve el gusto de asistir a una degustación de bodega Del Desierto. Fue en la vinoteca Vinatería del Madero (Tras el Dique I, en Puerto Madero Sur), en su nuevo salón anexo.
Gran lugar con excelentes degustaciones.

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La charla la dió el sommelier de la firma, Manuel Rivas Montesinos.



Sobre la bodega
Está en 25 de Mayo (340 msnm), Puelén, Alto Valle del Río Colorado, La Pampa. Nace en Junio de 2000 de la mano del Grupo Albanesi, empresa principalmente comercializadora de gas natural y energía eléctrica.
El predio del Alto Valle abarca más de 4000 Has., con una inversión de más de $ 30.000.000 (a Octubre de 2009 /us$ 3,85) desde que comenzó el proyecto.
Se encuentra sobre la Ruta Provincial 34, a 2 Km de Colonia 25 de Mayo. El viñedo tiene 140 Has. y fue plantado en 2 etapas: en 2001 se plantó Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Chardonnay. Y en 2003: Pinot Noir, Malbec, Sauvignon Blanc y Viognier. Todos clones franceses, menos el Malbec que es del INTA.
La bodega tiene una Capacidad de Molienda de 980 Toneladas y de Vasija de 1445 millones de litros, entre tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.

Enología
Jefe: Sebastián Cavagnaro. Consultor: Paul Hobbs.

Sebastián (en feria) hace 2 años

Ahora
Se degustaron 4 Vinos de su alta gama: Cabernet Franc 2009, Blend 2009, Malbec 2009 y Late Harvest Viognier 2012.

Alta gama de Del Desierto

Y como conté en Avances de Notas, me compré estos 2:


Cabernet Franc 2009: me pareció buen Vino, pero no me movió la estantería. Y me pareció algo sobrepreciado.
Blend 2009: estuvo buenísimo: gran estructura, con complejidades, sabroso. Gran compra!
Malbec 2009: mantuvo el nivel mostrando grandes diferencias: bien Malbec pero seco, poderoso y largo.
Late Harvest Viognier 2012: fue otro buen Vino, que si fuera una carrera, llegó 3ro.

Los Tintos cuestan $ 100 y el Tardío $ 66 (la misma plata en proporción, porque es de 500 ml).

Tengo comprado el Syrah 2009 por recomendación y en breve iré abriendo los 3.

Y sumo que en una reciente Lupa Bloguera, hablé sobre el Desierto25 Sauvignon Blanc 2012*, al que consideré de RPC Excelente+++ (a los $ 40 que lo pagué, porque a los $ 55 que está, sería de Relación Precio Calidad por lo menos Excelente).
*Desierto25 es la gama inferior de la bodega.



Gracias Vinatería por la invitación!
Gracias Del Desierto por los Buenos Vinos!

lunes, 23 de septiembre de 2013

LUPA

En los días que estuve en Mendoza -en el Otoño pasado-, conocí en persona a Juan Pablo Lupiañez (ex-Argento, actual Tapiz).

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Juan Pablo, al que muchos le dicen Lupa, tiene década y media en la industria y mucha experiencia en comercialización de Vinos. Pero yo lo empecé a conocer gracias a un Vino que trajo Gabriel (Vinicast) a la 1er juntada de este año.: el Lupa Malbec 2010.


Ese 2010 fue su 1er Vino, las uvas vienen de una finca en Altamira -Valle de Uco-, y pasó 18 meses por barricas nuevas de roble francés y americano (67/33).
Pueden ver que su etiqueta es de un color no común y tienen varias palabras tachadas pero visibles: Asesor, Global, Marketing, Complejo, Enólogo Vip y Puntaje. Una buena gran definición, desestimando otras puntuales tan usadas, tan de prestigio. Un antimarketing si quieren.

Después busqué su emprendimiento (Lupa Wines) por internet (página, facebook y twitter) y me empecé a comunicar con él.




Parte de mi mini Gira mendocina de Otoño
A fines de Marzo tuve la suerte de poder ir a Mendoza por unos días y era jugada ganadora que nos viéramos... JaJa!!

Lupiañez vive con su familia en Chacras de Coria (Luján de Cuyo) y un día me pasó a buscar (yo paraba cerquita) y me llevó a ver sus barriquitas (en bodega Familia Durigutti, en Las Compuertas).


Después, ya con una botella del 2011 (todavía sin etiquetar), fuimos a su casa y la abrió junto a un 2010.


El 2011 tiene los mismos 15 grados de alcohol (que no se sienten), uva de los mismos viñedos y los 18 meses por barricas nuevas francesas y americanas. Las diferencias son 2 y chiquitas: posee un 3% de Cabernet Sauvignon y la proporción de barricas es: 75% de roble francés y 25 de americano.


El 2010 lo probé en Enero y Marzo. Y tomé varias botellas hasta ahora.
El Vino está muy bien, es moderno y rico.
Si tengo que decir de que peca, sería de goloso. La madera que tiene es bastante, pero ese es su estilo... Yo lo perdono... JeJe!
Al que tomé en Enero lo describí así:

Rico, rico!
Un Malbec realmente sabroso!
Moderno, equilibrado, goloso, persistente.
Relación Precio Calidad Excelente+ ($ 98).

Al 2011 lo probé en Marzo, el 10 de este mes y hoy me abrí una botella.
Sigue la misma línea, aunque claro, tiene la madera mucho más al frente: le falta el año de botella que el 2010 le lleva de ventaja (dentro de unos años, al 2011 se le podrá valorar al revés ese año de diferencia: un año más joven).
Es arrollador y supongo hay que darle buena oxigenación.
Sigue siendo una muy buena compra (todavía está a los mismos $ 390 la caja de 4), aunque yo guardaría las más posibles unos meses (igual, recién largó la añada la calle y va durar este 2013 seguro -el 2010 está agotado-.).


Y sino (ahora), lo mejor será con asados, comidas potentes o bastante condimentadas.


Terminando
Lo más loco del emprendimiento (comercialmente), es que Lupiañez no hizo y no va a hacer más botellas año a año. Ni va a sacar otras versiones del Lupa (no va a agrandar el espacio en góndola con otras cepas, ni con un Corte, ni con un Rosado). Es todo lo que hay... Es así: es un emprendimiento diferente!
Y bravo por ello!



Más de la Gira mendocina de Otoño.

sábado, 21 de septiembre de 2013

Un cacho de Cultura

Recordando con el título a Clemente del gran Caloi



Voy a recomendar un par de libros que terminé de leer hace poco


Economía a contra mano
de Alfredo Zaiat
Este es un libro educativo, que ojalá puedan leer muchos argentinos, más allá que también tiene mucho de útil para la mayoría de los habitantes de este mundo.
Lo que se aprende es que la economía es política. Además de desmitificar a los economistas y cuestionar varias ideas establecidas, ya tradicionales.
Por momentos repetitivo (por querer dejar claro cada concepto), es uno de los libros que más me abrieron la cabeza en los últimos años (como los de historia argentina de Felipe Pigna).




El barman científico (tratado de alcohología)
de Facundo Di Genova
Este fue un buen regalo de Ariel Rodríguez (Vinarquía).
Para los fanas del Vino y también amantes o curiosos de las demás bebidas alcohólicas, este es un libro muy interesante.
Historia, cultura y cuestiones bien técnicas. Describe situaciones y cuenta sobre bebidas no tan conocidas también.



Ahora (gracias una larga serie de sesiones de kinesiología -me jodí un poco el tendón de aquiles izquierdo-) estoy metido a fondo (pasando la mitad) del 5to tomo de Los Mitos de la Historia Argentina de Felipe Pigna -Del derrocamiento de Perón al golpe de Onganía (1955-1966)-.
Y tengo en gateras otro de Pigna: Mujeres tenían que ser.
Las portadas de ambos seguirán mostradas en el fondo de la columna de la derecha.



Acá más de la sección Arte de Fin de Semana.

viernes, 20 de septiembre de 2013

Rosados, el pelotón del día después

Ayer saqué la nota sobre la Lupa Bloguera que hicimos sobre Rosados. Y allí anuncié esta, donde voy a contar sobre los otros ocho rosados que me abrí.
Los ordeno de mejor a peor (resultado).


Amalaya Rosado de Corte Malbec Torrontés 2013 $ 55*. Alc. 13,5%. Bodega de El Divisadero, Valle de Cafayate, Salta. Tapa a rosca (bien!). Malbec con un pequeño Corte (5%) de Torrontés. Enólogo: Francisco Puga. Asesor enológico: Thibaut Delmotte.

Llamativo en vista (color), en nariz es agradable (frutado) y de buena intensidad (invita a tomarlo).
En boca es franco, equilibrado (muy buena acidez) y de buena estructura y persistencia. Fresco!
Relación Precio Calidad Muy Buena. Vamos Paco!
Mejoró en cuanto intensidad y ensamble respecto del 2012.
2da Edición de este novedoso ensamble, cuya presentación es original y bien colorida: aplausos!
*Ojo que en las cadenas de supermercados está $ 62 y 65 (comprar ahí solo si hay promoción de algún tipo).

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Goyenechea Merlot Rosé 2012 $ 30. Alc. 13,8%. De Villa Atuel (515 msnm), San Rafael, Mendoza. Sangría. Enólogo: Héctor Renna.

Este Rosado es un clásico y está muy bueno para el precio.
Su pecado es lo algo dulce (Az. U. 0,776%), aunque se cura con frío... JeJe!! Frutado, de muy buena acidez. Agradable.
RPC Muy Buena o mejor.
Como dije, tomar bien frío.
Con esta añada renovó su gráfica para bien.
Acá ayer lo sacó Fabián Mitidieri.




(Enrique) Foster Pink Malbec Rosé 2011 $ 55. Alc. 13,5%. De Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza. De viñedos de más de 30 años. Asesor enológico: Mauricio Lorca.

Frutado, de buena intensidad. De muy buen cuerpo y equilibrio.
Tiene un detallecito de dulzor (no es seco seco), aunque ni llega a molestar. Otro de los buenos!
RPC casi Muy Buena. Gustó mucho!
En verdad que la gráfica es polémica: lo compré porque me lo recomendaron, porque si es por la etiqueta...




(DiamAndes) Malartic L'Argentin (Malbec) 2012 $ 47. Alc. 13,5%. De Vista Flores (1100 msnm), Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Malbec con un 10% de Cabernet Sauvignon. Sangría. Tapa a rosca (bien!). Enólogo: Silvio Alberto. Asesor enológico: Michel Rolland.

Acá se pronuncia la cuesta abajo (que venía suave...).
Me defraudó por botella (o esta botella) porque mehabía gustado mucho en una presentación de hace poco.
Falto de expresión, intensidad, vivacidad y acidez.
RPC de esta botella: Regular a Mala.
Acá hace 2 meses.



Trapiche Rosado Malbec 2013 $ 30. Alc. 13,0%. De Coquimbito, Maipú, Mendoza. Tapa a rosca (bien!. Enólogo Jefe: Daniel Pi.

El de color más clarito (un rosa salmonado suavecito).
En nariz está bien (correcta), pero en boca muestra una acidez alta y rara (supongo mal corregida, porque eso en alguna botella no suele suceder, no?).
RPC casi Mala. Cuestión de estilo.
No encontré más data (la página oficial está caída).



El Porvenir de Cafayate Laborum Rosado de Malbec 2012 $ 78. Alc. 13,5%. Del Valle de Cafayate (1750 msnm). Viñedos de 12 años. Sin maloláctica. 9500 Botellas con tapa a rosca (bien!). Enólogo: Mariano Quiroga Adamo. Asesor enológico: Paul Hobbs.

Caso parecidísimo al anterior: me había gustado mucho en feria.
Pero esta botella (que fue la que compré... JeJe!) defraudó.
Alcohólico. Bien frío tampoco terminaba de zafar...
RPC de esta botella: Muy Mala o peor.



(Patagonia Valley) Rivus Rosé (Pinot Noir) 2011 $ 45. Alc. 13,9%. De Darwin, Valle Medio del Río Negro, Río Negro. Sin madera y sin filtrar. 2200 Botellas. Enólogo: José Gallardo.

Bien es vista, ahí en nariz, en boca para atrás.
Mostraba principios de ajerezamiento.
RPC de esta botella: Muy Mala. Qué pasó?
Lo probé hace un año y destacó mucho a pesar de que lo mostraban a $ 60. También Fabián Mitidieri hace año y medio lo valoró muy bien.



José L. Mounier Rosado 2011 $ 120. Alc. 13,5%. Vino de autor (Mounier) de El Divisadero, Salta. Corte de Malbec y Cabernet Sauvignon (50/50).

Acá tuve un aviso de lo que iba a pasar, cuando lo descorché.
El corcho nomás se movió, salió demasiado fácil, flojo...
No se puede decir que era feo, pero tenía algo que no lo hacía agradable.
Mínima intensidad, ni dulce ni ácido destacable.
Estructura media y poco persistencia.
RPC de esta botella: Muy Mala. Para atrás!
Acá encima se potencia el disgusto con el precio en Buenos Aires: sé que en Salta está muchísimo menos e inclusive por internet (acá) se consigue a 2/3 de este sugerido.
Lo probado en ferias (esta y otra añadas) y siempre me gustó, pero una vez que decido tomarlo por botella... Patapúfete!

jueves, 19 de septiembre de 2013

Rosados, foco de una nueva Lupa Bloguera

Con este grupete de amantes del Vino que metimos los pies en los blogs -los Blogueros del Vino-, no smandamos otra vez a barrer las góndolas, en lo que llamamos Lupa Bloguera: cada uno abre uno o varios Vinos -según la consigna- y convergemos en una movida grupal, mostrando lo que encontramos.
Hoy, con el disparador de que llega la Primavera, caímos en un clásico de esta estación y el Verano: los Rosados.

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Aunque también podrían ser los Blancos.
Quizás por convenciones, por prejuicios o por simple gusto, uno tendería desde ahora a tomar más Rosados y Blancos.
Pero alguno me podrá decir que, para el caso, en Otoño estamos parecido a la Primavera. Y es verdad. Convenciones o prejuicios.
Convenciones y prejuicios.

Si hay Vinos sobre los que caen muchos prejuicios, son los Rosados. Sí, y algunos los comparto...
Prejuicioso yo? Y, a veces sí! JaJa!!
Es algo -los prejuicios- que trato de evitar a toda costa, pero a veces es más fuerte que uno... Jaja!!

En mi caso, no tengo ningún prejuicio con tomar los Rosados (o los Blancos) en Invierno (o los Tintos en Verano).
Y en el caso de los que les pinta más abrir Rosados o Blancos con los los días lindos de la Primavera o los calorcitos (y calorones) del Verano, les aviso que el Vino no es para calmar la sed ni para refrescarse. Y que les va a resultar más difícil (a muchísimo) mantenerles la temperatura correcta de servicio.
Ahora, si es una cuestión psicológica en la que profundizar se complica, dejémoslo aquí.


Mi prejuicio con los Rosados
Está fundamentado en mi experiencia. Como lo de la leche, ver una vaca y llorar...
Mi experiencia es muy limitada, solamente sobre Rosados argentinos y con las decenas que tomé (no sé si llegue a 100).
Los problemas son la Calidad, el dulzor no anunciado y la RPC (Relación Precio Calidad).
El por qué? Calculo que tiene que ver con hacer Rosado de sobras (sangría) o con caldos de floja Calidad (que con terminarlos azucarados disimulan defectitos).
La cuestión es que, casi casi, que les perdí el amor y el interés: dificilísimo que me juegue a investigar (casi que no compro si antes no probé y era bueno).


Y llegó la Lupa Bloguera
Para esta Lupa abrí los Rosados que tenía (5) y compré cuatro más (tuvimos tiempo).


Pero el 1ro que abrí (que tenía), fue el mejor lejos.
Hoy solo saco este y mañana salen los otros ocho.
Entre esos 8 hay de muy buenos a flojos, alguno pasado y algunos que no salió buena la botella.
Vamos al sobresaliente:


(Clos de Chacras) Cavas de Crianza Rosado Malbec 2011 $ 50. Alc. 14,2%. Pequeña bodega de Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Uvas del Valle de Uco. Tapa a rosca (bien!!). Enóloga: Marcela Alberto.

Profundo colorete para Rosado: vamos!
Aromas de buena intensidad, de perfil frutado y agradable.
En boca es bastante franco (gran intensidad, dentro del mismo perfil frutado). Equilibrado, de muy buena acidez. Estructura importante para Rosado y para el rango.
Su muy buena persistencia cierra un círculo de lo mejor.
Fácil de beber y muy disfrutable!
Relación Precio Calidad Excelente+++. Aplausos!!
Queda como candidato (por ahora único) a Rosado del Año, para mis Premios Cuervo.
Esta botella la compré en mi visita a la bodega en Abril de este año, dentro de lo que fue mi mini Gira mendocina de Otoño. Si todo sale bien, la semana que viene saco esa nota, que incluyó un almuerzo memorable!!




Lean las notas de los otros Blogueros del Vino
con más Rosados:


*Está de gira por Galicia y se suman con uno de allá.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Karim Mussi Saffie en BUE

En coordinación con SieteSpirits, Karim mostró buena parte de su presente en el Bar du Marche, al ladito de su vinoteca de Palermo.


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Karim es dueño y enólogo Jefe de Altocedro, bodega boutique gravitacional de La Consulta (1150 msnm), San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Desde 2012 está haciendo Vinos en Salta (Abras Malbec y Torrontés) y además, asesora a varias bodegas o productores como Alpasión, Qaramy o Angulo Innocenti.


Karim (parado a la derecha) y su equipo

Sus viñedos son de Malbec y Tempranillo, aunque también le compra a 3ros. de estas uvas, Cabernet Sauvignon y Syrah. Usa levaduras indígenas y solo barricas de roble francés.

A mediados de Agosto
En una semana en que Karim estuvo girando por Buenos Aires en distintas presentaciones, una fue esta en el Bar du Marche y por suerte degustaron 8 etiquetas.



Desfilaron: Altocedro Año Cero Tempranillo, Malbec y Cabernet Sauvignon 2012. Altocedro La Consulta Select (Corte) 2012. Alpasión Malbec 2012 y Private Selection 2011. Altocedro Reserva Finca Los Tanos Malbec 2011 y Gran Reserva Malbec 2011.
Karim habló sobre su bodega, estos Vinos en particular y el emprendimiento Alpasión.


Muestra de las etiquetas

Los Año Cero son Varietales y el 30% pasan entre 6 y 9 meses por barricas usadas. Cuestan $ 85.
Me gustaron los 3, aunque más el Malbec 2012.

El La Consulta Select es un Corte con algo más de madera. Este 2012 es de Malbec (50%), Cabernet Sauvignon (25) y Syrah (25). Y el 50% pasa 10 meses por barricas. Cuesta $ 160 y también me gustó. Sus 16,3 grados de alcohol no se sentían en absoluto.

Los Alpasión Malbec 2012 y Private Selection 2011 son los Vinos de un grupo de inversores del mundo que eligieron a Chacayes como lugar y a Karim como responsable enológico.
El Malbec ($ 250) pasa 10 meses por barricas francesas y el Private Selection (Corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah 50/25/25, $ 300) 15 meses.
Están muy buenos, aunque el precio complica su compra.


Fotos de internet (las mías me salieron movidas)

El Altocedro Reserva Finca Los Tanos Malbec 2011 (aprox. $ 200) resultó para mi la gran sorpresa de la noche. Y no solo por ser una novedad a salir (serán 3 Single Vineyard junto a los Los Turcos y Los Gallegos), sino por lo rico que está: lo voy a comprar por botella! Y si puedo, varias!


Foto de internet del Finca Los Turcos
(ya se exportó)

Los Reserva pasan 15 meses por barricas nuevas, pero por lo menos este Los Tanos pasó 18.

Cerramos con el Gran Reserva Malbec 2011 ($ 380) un Vino que (al igual que el Reserva) tiene un 25% de sangría. Fermenta y pasa 24 meses por barricas nuevas. Ah, y entre las uvas hay un 3% de Semillón (al viejo estilo).
Es un gran Vino, sin dudas. Pero se pone difícil comprarlo.

Belleza!! (foto de la bodega)


Acá una nota de otra presentación de 2011.
El único pero que me surge, justamente al releer esa nota de mediados de 2011, es que los precios se ajustaron no linealmente. Los Año Cero pasaron de $ 65 a estos $ 85 (casi 31%+), los Reserva de $ 115 a $ 200 (casi 74%+) y los Gran Reserva de $ 235 a $ 380 (casi 62%+).
Seguramente por estos porcentajes es que me resultan demasiado altos los precios de las líneas superiores.

Final
Felicitaciones a Karim por sus logros!
Buenos Vinos modernos con diferencial!!




Y gracias a Florencia de SieteSpirits!

viernes, 13 de septiembre de 2013

Topo Wines

Hoy iba a sacar una nota sobre Lupiañez y su LUPA. Nota que prometí al esbozar mi mini Gira mendocina del Otoño pasado.

Juan Pablo Lupiañez -ex-Argento por muchos años, ahora en Tapiz- es un Sr. que estudió mucho y está metido en el mundo del Vino mendocino desde hace década y media. Y que desde 2010 hace un Vino con diferencial.
Vino que descubrí este año -en la 1ra Reunión de Cata 2013- y que va en contra de varias reglas del marketing y la industria.

Pero que pasó??
Este Martes, hubo un giro inesperado y lindo de la vida.
Pero la trama arranca un poco antes. El 1ro de Septiembre me entero por Facebook del nuevo emprendimiento en que está Juan Pablo: Topo Wines.

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Emprendimiento que encaró con Andrés Belinsky, otro Sr. del mundo del Vino mendocino, también desde hace década y media. Que también antes estudió mucho y que también conocí en persona en Abril, allá en Mendoza (en Benegas).

Ambos, idearon y llevaron a cabo un lindo proyecto: hacer y vender Vinos buenos a buen precio.


¿Cómo?
Buscando la mejor materia prima.
Elaborando buenos Vinos modernos.
Vendiendo sin intermediarios, sin gastar en marketing.

¿Eh?
Sí. Se puede. Y acá está!
Conocen la industria y tienen un visión diferente.
Para mi: aire fresco!
Del precio del Vino en góndola, la bodega recibe un 30%.
El 70% se lo llevan la vinoteca o supermercado, el marketing y la distribución (o el distribuidor y la logística).

Andrés y Juan Pablo te lo venden directo y cuesta un 50% que en la vinoteca.
Productor y/o bodega, Topo Wines y el consumidor contentos.

Juan Pablo Lupiañez y Andrés Belinsky


Facebook y Twitter
Bien parados en la actualidad, usan bien las 2 redes sociales más importantes. Tranquilos, esperando el boca a boca, que se viralice, van difundiendo sus pasos por internet (Twitter oficial).



Y como muestra la foto: los Topos ya están caminando!


TOPO #001
El 1er Topo es un Malbec y su ficha marca detalles interesantes.
2012 de Tupungato (Valle de Uco, Mendoza). 2760 Botellas.
Tiene un Cortecito del 3% de Petit Verdot y 50% pasa por roble.


Los Topo Wines dicen que se concentran en la Calidad del Vino. Que el Vino que está dentro de la botella es lo que importa (cosa en que coincido 100%). Nada de pedorradas de botellas pesadas tampoco.

Encontré poquísimas descripciones de este 1er Vino: que es rico y fácil de beber. Que tiene mucha fruta y poca madera.
... Avisaron que nada de marketing, no? Y sí! Es más, escribieron que en la contraetiqueta no vamos a encontrar descriptores aromáticos o gustativos del Vino. Nada de palabras complicadas o descripciones poéticas de por medio.

El sábado empezaron con la entrega de los 1ros pedidos mendocinos y ya están catando los que serán los Topo #002 (Cabernet Sauvignon) y #003.

Este #001 cuesta $ 45 la botella y se vende de a caja. En Mendoza el envío es gratis y en el resto del país con 3 cajas también ($ 30 x 1 caja y $ 20 x 2). Y como también dicen por las redes: Vino que no podés dejar de probar!
Linkeo los mails de Andrés y Juan Pablo.
Y también tienen la página oficial y el Facebook.


Y el giro de la vida? Qué pasó el Martes?
Este Martes teníamos prevista otra linda juntada, otra de las habituales Reunioes de Cata. Donde solemos juntarnos blogueros y amantes del Vino.
Esta venía numerosa (8-9) y elegimos hacerla en Dambleé, donde el amigo Gustavo Cano nos trata muy bien.

Y que pasó?
Cuando le estábamos hincando el diente a los Principales (esta vez no hubo desfile de platos a compartir) aparecieron dos Sres. que solo yo conocía... Sí! Juan Pablo y Andrés!


Gabriel Dvoskin (Vinicast) estuvo en Mendoza la semana anterior, se iba a encontrar con ellos (los conoce bastante: él me hizo conocer a Juan Pablo) e iba a comprarles unas cajas de TOPO (para repartir entre el grupete) si ya estaban listas y le dijeron que esta semana estarían en Buenos Aires. Les comentó de nuestra juntada (Gabriel iba a estar, pero llegaba a eso de las 22 hs) y les gustó la idea de sumarse (cosa que Gabriel mantuvo en secreto). Y bueno... Sorpresaaa!! JaJa!!
Claro, aparecieron cada uno con una botella en la mano: un TOPO #001 2012 y un LUPA 2011... Muy buenooo!!
Con lo cual, fuimos de los 1ros en probar ambos Vinos.
Y pasó lo que que tenía que pasar: ambos arrasaron!

Pero el TOPO cuesta la mitad y su RPC (Relación Precio Calidad) es tan buena, que entiendo lo distinguieron como la mejor compra de la noche: del Vino que más botellas uno compraría a priori.


La semana que viene saco la nota de Juan Pablo Lupiañez y su Lupa. Y en cuanto pueda, la de esta gran juntada en Dambleé (14 etiquetas). Donde también brindamos por los 2 años de Vinarquía, el blog de Ariel.


Ariel Rodriguez (Vinarquía) a la izquierda
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