Encuéntrame en Google+. Vinos en Buenos Aires: noviembre 2012

viernes, 30 de noviembre de 2012

Bodega Margot y blogueros

El mes pasado (qué mes de eventos! Propios y ajenos... JeJe!!) coordiné esta juntada con Sabrina Facchin (Marketing) y la misma Romina Carparelli (enóloga), porque nos quedamos con las ganas de probar el Espumante que no estuvo en la Degustación Anual de Agosto, así como algunas novedades que se venían y ya se les podía entrar... JaJa!!

La cuestión, es que elegimos día y hora, restaurante (Dambleé) y allí fuimos...

Terminamos pasando una gran noche, donde comimos (muy bien!) hasta decir basta (literalmente!) y tomamos varios Vinos interesantes. Ni que hablar de las charlas con Romina, para enterarnos más de lo que ya sabíamos de Margot.
Lamentablemente, Sergio Mastrapasqua (presidente) no pudo arrimarse -por cuestiones familiares-, pero ya habrá más oportunidades.


Están en Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza. Y tienen sus viñas originales (27 Has) en Tupungato (1050/1100 msnm), Valle de Uco (recientemente han comprado en Cafayate -Salta- una finca de Torrontés).

Últimas aclaraciones:
Van a perdonar la baja calidad de las fotos...

Esta es otra nota víctima de la pérdida de mi libreta de anotaciones. Gracias a las fotos y la nota de Ariel reconstruí lo esencial, pero me quedaran en el tintero anécdotas y data que Romina nos contó...


Vamos a los Vinos

Maula Sauvignon Blanc 2011 $ 72. Alc. 13,5%.

Me gustó. Aunque le pediría más intensidad en nariz.
Es un Sauvignon Blanc amable, no atropellador en cuanto aromas extremos.
Bien frutal. Su fuerte está en la boca. Buena acidez.

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Maula Pinot Noir Oak 2011 $ 84. Alc. 13,3%. Pasó 6 meses por roble francés nuevo: el 20% por barricas y el 80% con duelas en tanques de acero inoxidable.

Un Pinot claramente mendocino de altura.
Fruta, notas ricas propias de la madera y un fondo especiado.
Así como el 2010, me gustó mucho su equilibrio.
Como todos los vinos e la bodega, es de estilo moderno.



Maula Malbec Oak 2011 $ 84. Alc. 14,4%. Pasó 6 meses por roble francés nuevo: el 20% por barricas y el 80% con duelas en tanques de acero inoxidable.

Me gustó también, aunque le sentí una leve impronta vegetal (en boca) que no me termina de convencer.
En nariz sorprendió mostrando flores. Equilibrado y persistente.



Celedonio Gran Malbec 2011 $ 165. Alc. 14,5%. 11600 Botellas numeradas. Embotellado hace 2 meses.
Ya saben que perdí mis anotaciones... El alcohol y lo de las botellas es lo único seguro... JeJe!!
La 2007 (añada anterior) tuvo una sangría del 20% y pasó 8 meses por barricas nuevas de roble francés.

Se nota que es un Vino importante y que va a ganar en botella.
Lo prefiero al 2007 y en un año va a dar que hablar...
A mi me gustó mucho, creo que al que más de la mesa.
Y a pesar de ser tan nuevito, se muestra muy equilibrado.




Margot Extra Brut Blanc de Noirs $ 109. Alc. N/D. Chardonnay y Syrah (50/50), bajo método Champenoise, con 15 meses sobre lías.

El hermano mayor del Blanc de Blancs, mostró más cuerpo y una complejidad mayor.
Amable, elegante, fácil de tomar y de linda y rica burbuja.



Nos faltó el Torrontés salteño (Maula & Misery Mouse) que no pudo llegar... Pero no faltará oportunidad de entrarle pronto!


Dambleé
Qué decir! Comimos muy bien, probamos un montón de platos, disfrutamos muy buena comida.
La gran mayoría fueron platos basados en pescados y mariscos, la especialidad del restaurante.
Después de la maratónica seguidilla de Entradas y Principales (no están todos acá), pasamos a postrear a la francesa, con quesos. Pero para sorpresa nuestra, siguieron apareciendo postres!
Un maestro Gustavo Cano (dueño) que seleccionó para nosotros este menú, llamémoslo por pasos... JaJa!!






Nota de Ariel de Vinarquía.

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Barrida de La Riojana

El mes pasado nos juntamos con otros blogueros e hicimos una buena barrida de los Vinos de la Cooperativa La Riojana, bodega, obviamente de La Rioja (Chilecito, Valle de Famatina, 1100 msnm).
Su enólogo jefe es Rodolfo Griguol.


Le tenía muchas ganas a esta barrida (la alta gama) y a una próxima -que espero concretemos pronto-, con los Vinos embotellados más baratos. Pasa que tienen muchas etiquetas como para barrerlas en una reunión de cata.

Les recuerdo que la bodega se llevó la Mención Especial en los últimos Premios Cuervo.

Junto a Claudio Carabajal de Marketing abrimos con el brut que tienen, seguimos con los Blancos reservas (2 Torros), los Tintos reservas (2 Malbecs y 1 Cabernet Sauvignon) y los Espumantes dulces (sí: ahora son 2!!). Quizás faltó el Cosecha Tardía, no? JeJe!! Pero hubo otra bebida dulce para cerrar... Ya verán!
Nos faltaron los Raza Argentina Edición Limitada (Malbec y Syrah), porque no hay existencias.


Los Vinos

Espumante Santa Florentina Brut Torrontés $ 34. Un clásico de RPC positiva que ya he recomendado otras veces (por ej. acá y acá).

Esta añada es tímida en nariz pero en boca es muuuy amable.
Relación Precio Calidad Excelente+.

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Santa Florentina Reserva Torrontés Riojano 2011 $ 32. Novedad!

La verdad es que no me convenció del todo...
Se puso mejor cuando tomó algo más de temperatura, pero...
Le voy a dar otra oportunidad pero por botella (pronto comento).
RPC Regular a Buena.



Raza Argentina Bicentenario Torrontés Riojano 2010 $ 40. Se cría 2 meses sobre borras finas.

Acá si estamos frente a un gran exponente varietal!
Bien en nariz, lo mejor llega en boca: genial!
RPC Excelente+++.
Acá el gran 2009.



Santa Florentina Reserva Malbec 2011 $ 32. Novedad versión tinta del 1er Torro. Pasa 10 meses por barricas de roble francés y americano.

Me encantó!
Calentito: recién embotellado, mostró un montón de cualidades que algunos meses en botella amalgaran.
Fruta por doquier y las notas ricas de la madera (vainillas principalmente) hicieron un festival por poca plata.
RPC Excelente+++.



Santa Florentina Reserva Cabernet Sauvignon 2011 $ 32. El último de los nuevos Reservas.

Muy bien! Rico Cabernet por esta plata.
RPC Excelente+.



Raza Argentina Bicentenario Malbec 2009 $ 50. Pasa 10 meses por barricas de roble francés. Sin filtrar.

Un Vino raro, no muy Malbec.
Con alguna notita difícil de definir... Me dejó intrigado.
Quizás le falte botella o haya sido una botella rara (no sé si floja).
Voy a tratar de reprobarlo por botella en el verano.
RPC Regular a Buena.
El 2008 resultó buenísimo (acá).



Espumante Santa Florentina Torrontés Dolce $ 34. Charmat. Otro clásico entre mis recomendados (por ej. acá y acá).

Aunque no defrauda, no es la añada más lograda: peca de excesivo dulzor (un poco). Así es que: a servirlo bien frío!
RPC Buena o mejor.



Espumante Santa Florentina Rosé Malbec Dolce $ 34. Charmat. Última novedad!

Impresionante!
Espumante Tinto y Dulce: nada habitual, no?
Y está buenísimo! Muy frutado.
El dulzor muy medido lo convierte en una bombita del disfrute!
RPC Excelente+++. Aplausos!



Natuvid $ 14 (1 litro). Este fue el cierre... Y sí... No es Vino!
Ni alcohol tiene... JeJe!!
Puro jugo de uva orgánica Torrontés riojana.

Riquísimo, no apto para diabéticos... JeJe!!
RPC Excelente+++.




No puedo dejar de mencionar que la juntada fue nuevamente en Sánchez & Sánchez, gran pizzería de Balvanera/casi Almagro que nunca defrauda!






Más de La Riojana.
Nota de Ariel de Vinarquía.

martes, 27 de noviembre de 2012

Tamarí Malbec

Tamarí Malbec 2011 $ 25. Alc. 13,0%. De San Carlos (1100 msnm), Valle de Uco, Mendoza. El 40% del caldo pasó 3 meses en contacto con roble francés (supongo duelas). Enóloga: Andrea Ferreyra.

Lo tomé a ciegas, sin saber nada...
Al develar la etiqueta empezaron las sorpresas...
En vista bien Malbec.
En nariz fue lerdo. Aromas algo especiados 1ro, después empieza a mostrarse frutado. Termina bien frutado, con notitas ricas propias de la madera y un fondito especiado. Bien agradable.
En boca también mejora con un rato de oxigenación. Excelente estructura y persistencia para el rango. Fácil de tomar.
Relación Precio Calidad Excelente+. Guauuu!!
Me faltó poner cronológicamente, que al mirar el precio, fue la mayor sorpresa... Claramente podría costar $ 40 o más!

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sábado, 24 de noviembre de 2012

Día nacional del Vino

24 de Noviembre
Día Nacional del Vino

Hace 2 años nuestra presidenta declaró al Vino, Bebida Nacional. Nuestra industria del Vino es una de las más pujantes: no para de crecer!
Este año, se revierte la tendencia del mercado interno (aprox. 80% del total de ventas) y crecerá más del 2% o quizás más del 3!
Las exportaciones, siguen a fondo (crecieron más del 35% respecto 2012, según datos del 1er semestre), aunque se ha reducido el Vino fraccionado (cayó más del 3% en los 1ros 6 meses) y, aunque es un dato preocupante -la mayor y mejor mano de obra-, no opaca la buena realidad global.

24 de Noviembre
Día Nacional del Vino
Aprovechemos la ocasión
para beber más buenos Vinos Argentinos!

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Acá más Arte de Fin de Semana.

Pd.: alguno se dirá ¿Esto es Arte? Y sí, el buen Vino, es Arte!

jueves, 22 de noviembre de 2012

Henry Gran Guarda Nº1 Degustación Vertical

A fines del mes pasado recibí una linda invitación: Cata Vertical de Henry Gran Guarda!
Qué bueno! Me dije, primera vez que de la bodega Lagarde se contactan conmigo y es para degustar su Vino ícono. Y encima una vertical... Guauuu!
Pero había más: sería junto al enólogo... Impresionante, no?


Y no fue eso solamente. Según sé, solo se convocó a algunos blogueros y otros medios chicos, buscando una óptica o una difusión diferente a la clásica... Qué lindo!!

La reunión fue en el restaurante Guido (Palermo) y contamos con excelentes copones. Del servicio se ocupó personalmente Lourdes Gutiérrez Rüegg, de Marketing de la bodega. Que además, fue quien organizó la reunión.

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La última presentación:
Juan Ruby Stordeur
Está en la bodega desde 1999, aunque arrancó como director de fincas (es ingeniero agrónomo ye enólogo).
Desde 2003 está a cargo de la enología de Lagarde.



Aclaraciones
Ya tengo que decir un par de cosas, recientemente perdí mi libreta de anotaciones (la principal) y con ella, todo lo anotado sobre esta degustación. Por suerte tengo buena memoria, pero no alcanza para recordar unos cuantos detalles que contó Juan sobre la bodega, los campos, la elaboración y los Vinos en sí.
Por lo cuál, le pido disculpas a él, a Lourdes y a la bodega. La nota pudo ser mejor, pero salió así...
Además, ahora, buscando en mi archivo de fotos (casi siempre llevo mi cámara y hago mis registros), me encuentro que también algo falló y no tengo nada... Ni lo puedo explicar, pero es lo que hay! Por suerte, en la reunión también estuvieron los amigos de El Vino del Mes y me facilitaron las que acá salen (son todas de ellos: gracias!!).

Algo que no vengo informando:
La bodega está en Mayor Drummond (850 msnm), Luján de Cuyo, Mendoza. También tienen viñedos en Perdriel (980 msnm) y Agrelo (980 msnm), ambas (también) de Luján de Cuyo; y en Los Árboles, Tupungato (1071 msnm) y Vista Flores, Tunuyán (1020 msnm), ambos en el Valle de Uco. Solo usan uva propia.
Y vieron en el logo, no? Una bodega de 1897 (terrenos de 1895). Los Pescarmona la compran en 1974.



Vamos a los Vinos
Antes de detallar lo tomado, es bueno marcar que Juan viene dandole un giro hacia la modernidad a los Vinos. Siempre con el máximo de equilibrio y en forma gradual.
Fue uno de los temas conversados, que la bodega tiene una imagen conservadora, tradicional; siendo que muchos Vinos son bien modernos.

Abrimos la noche con su Espumante Dolce ($ 69), una perlita escasa, que muestra lo que es elegancia en burbujas Dulces.




Ahora, los Henry Gran Guarda Nº1
Precio sugerido $ 390.
El concepto es un Corte Tinto, buscando lo mejor del año.
Siempre pasan 24 meses por barricas de roble francés nuevo.

HGG Nº1 2005. Alc. 15,0%. Corte de Merlot (41%), Cabernet Sauvignon (32) y Malbec (27). Uvas de Luján de Cuyo. Los 2 primeros de Perdriel y el Malbec de Mayor Drummond. El Merlot de 110 años y los otros de 15 y 10. 8000 Botellas. WA 89+, Dec 2008, Drink N/A.

HGG Nº1 2006. Alc. 14,5%. Corte de Cabernet Franc (40%), Malbec (31) y Syrah (29). Uvas de Luján de Cuyo de 100, 13 y 8 años. 10000 Botellas.WA 91, Aug 2009, Drink 2011 - 2021.

HGG Nº1 2007. Alc. 15,0%. Corte de Cabernet Sauvignon (51%), Malbec (32) y Syrah (17). Uvas de Luján de Cuyo de 101, 14 y 9 años. 6000 Botellas. WE 92. WA 85, Dec 2011, Drink N/A. WS 87.

HGG Nº1 2008. Alc. 14,6%. Corte de Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (27), Malbec (25), Petit Verdot (10) y Cabernet Franc (8). Uvas de Luján de Cuyo. 11800 Botellas. WA 92, Oct 2012, Drink 2012 - 2017.

HGG Nº1 2009. Sin etiquetar. Alc. N/D. Corte de... Acá perdí... JeJe!!



Todos los Vinos estaban muy buenos y siguen una línea distinguible.
Creo que todos tienen un perfil más bien especiado, son muy equilibrados, mostrando elegancia.

El 2005 sorprendió por ser el más potente. Especiado y con fruta algo licorosa, muestra una gran estructura. Lo fuerte es su boca, pero no se queda muy atrás la nariz, ni se presenta notoriamente evolucionado en vista.
El 2006 resultó el menos intenso e interesante... Claro, comparado con los demás. El Vino es sumamente equilibrado y amable. Casi que en nariz destacaban más sus complejidades (basicamente las del Cabernet Franc).
El 2007 para mi fue El Elegido. Se mostraba más moderno y con el Malbec (32%) mandando, a pesar de no estar en minoría frente al Cabernet Sauvignon (51%). Lo que es indudable, es que el Corte mejora cualquier expresión Varietal. Flores oscuras, especias, fruta confitada y las ricas notas de la madera. Muy buena intensidad. En boca la 2da mejor estructura y el mejor final (alta persistencia). La elegancia.
El 2008 siguiendo más el camino de el 2007, siendo tan distinto el Corte. Es la añada en góndola y lo guardaría un añito, porque me parece que va a mejorar sensiblemente (viendo a los anteriores). En boca fue el 2do más poderoso.
Finalmente, el 2009, recién empezando a mostrarse, apretado. Muestra más la fruta y más fresca. Muy fácil de tomar.

Mi orden de mérito es 2007, 2005, 2008, 2009 y 2006. Pero el 2005 quizás fue el preferido de la mesa.
Y esto es hilar fino, los Vinos están todos muy buenos!


Contra etiqueta del 2005

miércoles, 21 de noviembre de 2012

RJ Viñedos, Vinatería del Madero y más

El mes pasado volví a la Vinatería del Madero a disfrutar de otra buena degustación como las que acostumbran: excelente ambiente, excelentes copones, bodegas prestigiosas, excelente atención y servicio,... En fin: 2, 3 horas, de felicidad asegurada!


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Esa noche fue con RJ Viñedos y no fue la excepción.

Cuando en un 1er momento me pasaron las fechas de las degustaciones planeadas, fue una decisión inmediata anotarme en esta, porque hace años que no iba a una presentación de la bodega o no me los cruzaba en ferias. Y mi recuerdo era de buenos Vinos.

La bodega es de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, con viñedos (60 Has) en Tunuyán, Valle de Uco.
Raúl V. Jofré la fundó hace 14 años y es un emprendimiento familiar (Joffré e Hijas).
Su bisabuelo materno fue productor de Vinos en Languedoc-Roussillon, Francia y él -en su momento-, viajó allí en busca de sus raíces (quizás de ahí viene la f que sumó el nombre de la bodega: de Jofré a Joffré) y encontró el escudo de armas de la familia. Le agregó una estrella (por tener 4 hijas) y la RJ y así quedó el logo de la bodega.


Más
Enología: Mariano Cignoli y su mano derecha Aldo Pizzolato.
Además de su página oficial tienen un blog (bien!).
La degustación la dirigió Jimena Joffré (una de las 4 hijas) y los Vinos fueron un Blanco y 3 Tintos.


A los bifes
Joffré e Hijas Gran Chardonnay 2010 $ 84. Sin madera, pero interesante contacto con borras finas.

Rico Chardo, mostrando bien la varietalidad.
Su estilo es bien maduro, frutado, de gran cuerpo.
Muestra cierta complejidad y mucho equilibrio.
En boca es untuoso, con dejos mantecosos (!).
Relación Precio Calidad Regular a Buena.
Si te gustan los Chardos maduros, es una gran elección.
Quizás un poco más barato sería más ubicado.


Joffré e Hijas Gran Bonarda 2007 $ 84. De Agrelo (950 msnm), Luján de Cuyo. Pasó 10 meses por barricas de roble francés.

Muy interesante!
Un señor Bonarda, con buena fruta (madura) y complejidades.
La madera esta perfectamente ensamblada y por detrás.
En boca muestra gran equilibrio (una directriz de la bodega).
RPC Buena a Excelente.
Un punto a tener en cuenta, es que te ofrecen los Vinos en su punto óptimo: no hace falta guardarlos para que mejoren. Y eso suma al costo. Este tiene 5 años y medio.


Blend de Selección 2 Malbec 2006 $ 115. De 2 viñedos: uno de 50 años en Tupungato (1300 msnm) y otro de 15 años en Tunuyán (1056 msnm). Pasó 12 meses por barricas de roble francés y americano. 6000 Botellas.

Un buen Malbec, sumamente equilibrado y elegante.
Frutado y con las notas ricas propias de la madera.
RPC Correcta a Buena.
Fue el que menos me llamó la atención, pero después lo disfruté mucho con la cena.


Joffré e Hijas Premium Merlot 2005 $ 160. Pasó 14 meses por barricas de roble francés y americano. 6000 Botellas.

Lo mejor de la noche!
Equilibrio, elegancia: mucho disfrute.
El Merlot es de los pocos varietales con que se logra esto. Aunque hay que saber como hacerlo, no?
Especiado, frutado y las notitas de la madera.
Gran estructura.
RPC Correcta a Muy Buena.
7 Años y medio... Aplausos!


Ahí llegaron las ya clásicas tablas de Fiambres, Ahumados y Quesos. Así como rica Pizza porcionada en cuadrados. Y un servicio interminable de los Vinos degustados (muy bien!).

Pero la cosa no quedó ahí, porque a algunos nos invitaron a cenar al Hotel Madero (a pasos de la vinoteca) y seguir disfrutando los Vinos de RJ Viñedos... JeJe!!


Jimena Jofré

Daniel Rosa (ABC del Vino) y el maestre César Ponce

Parte de las comiditas que disfrutamos


La Vinatería del Madero queda en Puerto Madero Sur. Bajando desde el centro porteño, sería atrás del Dique I, en una nueva zona llamada Zencity.
El Hotel Madero está una cuadra antes, sobre la avenida Rosario Vera Peñaloza (360).

martes, 20 de noviembre de 2012

Familia Goyenechea 135 Aniversario

En Septiembre me invitaron de Familia Goyenechea (Villa Atuel -515 msnm-, San Rafael, Mendoza) a una vertical que iba a ser de 135 Aniversario (su Vino ícono) y me encontré que para esa noche habían programado una de 5ta Generación Cabernet Sauvignon.
Las verdad que estuvo muy buena (la dirigió Pietro Sorba), pero me quedé con las ganas de probar los 135 y le pedí a Sebastián Goyenechea (director) que si hacían más, si había una posibilidad, que me volviera a invitar. Y así fue.

Promediando Octubre, se hizo la última de estas presentaciones de Goyenechea en Sagardi (San Telmo) y por suerte la volví a pasar muy bien.

Pietro, Sebastián y Carmen Goyenechea

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Hoy su enólogo es Héctor Renna y en la 2009 también, aunque con asesoramiento de Mariano Richardi.
Antes del 2008, la enología era de Raúl Arroyo. Y siempre, la decisión final, fue y es con Alberto Goyenechea.
Para que se den una idea, de este ícono 2009 (última añada) fueron 5320 botellas, de la 2006 hubo 4700 y de la 2001 lograron 3500. 2008 no hubo y la 2001 fue la primer añada de la etiqueta.

Los Vinos de la vertical fueron los 135 Aniversario 2001, 2006, 2009 y 2012.
Siendo los 2 primeros Cortes con base en Cabernet Sauvignon (60% CS - 40% Malbec) y los últimos 2, Malbec 100%.
El precio sugerido de este ícono es de $ 159.

Lo del 2012 era solo a modo de mostrar algo diferente, pues es un Vino sin terminar: le falta el año o hasta año y medio (promedio 14 meses) en barricas francesas y los 2 a 3 años de botella. 



Los Vinos
Me encontré con un 2001 que en principio se mostraba viejo, como en la cuerda floja, pero con una boca interesante. Lo bueno, que en vez de desbarrancar, se puso cada vez mejor! No voy a decir que es la añada que eligiría, pero se defendió con mucha dignidad (principalmenete en boca).

El 2006 resultó ser una bomba, un Vino con mucho cuerpo, con complejidades y una boca arrasadora (me sorprendió por sus grandes taninos y su astringencia moderada). Mi elegido.

El 2009 es al que le ponen más fichas, pero me pareció contenido. Sí fue el más concentrado y está muy bueno. Y un punto interesante sería esperarlo más en botella, a ver como evoluciona.
Ya lo tomaré por botella y cuento mejor, pero me pareció que tiene y tendrá menos complejidad que el Corte con el que venían.

Del 2012 ya dije algo y es que en realidad sirvió más para mostrar un Vino casi crudo, pues solo tuvo las fermentaciones y nada de madera ni del estacionamiento necesario en botella. Mostraba muchos verdes.

Una vertical muy interesante y con resultados bien positivos!
Aplausos!!




Cierre
Insólitamente cerramos la degustación con el Rosado de la bodega, en su última versión: Merlot Rosé 2012 ($ 29). Así como en la anterior, que fue de Tintos -y corpulentos-, también me sorprendieron cerrando con un Chenin 2012, ahora este Rosado fue el elegido y la verdad es que se disfrutó y mucho (no resultó opacado por los 4 Tintos anteriores).
El Vino está muy bueno y es muy original que sea un Merlot (99% son Malbecs).
Seco, de muy buena acidez, tiene una Relación Precio Calidad altamente positiva.
Aplausos!



Una muestra de las cositas ricas que comimos


Gracias Familia Goyenechea!
Gracias por los buenos Vinos!
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